リッジ リットン・スプリングス 2018 750ml ワイン|サカツコーポレーション店

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リッジ リットン・スプリングス 2018 750ml ワイン|サカツコーポレーション店

リッジ RIDGE

 リッジの歴史はサンフランシスコのイタリア人地区の名士であり医師でもあったオセア・ペローネがモンテベロ・リッジ(尾根)の頂上近くに180エーカーの土地を購入した1885年に始まります。1892年にはモンテベロの名前で初めてのワインを造っています。山の斜面を掘って3階層にしたこの個性的なセラーは、現在リッジの生産施設として使われています。標高800mの高さにあるこの建物の周囲に広がるのが『アッパー・ヴィンヤード』と呼ばれる畑です。

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リッジが世界に誇る最高のジンファンデル。100年超の古木を含む高樹齢の葡萄からは、凝縮した果実味を備えた壮大なスケールのワインが生まれる。黒系果実の風味、強健なタンニンとスパイシーさが特徴。ホワイトハウスの晩餐会にも登場。
リッジが初めてリットン・スプリングスを造ったのは1972年。19世紀から20世紀への変わり目に、畑の東半分に植えられた古木の葡萄を使って造った。1990年代初めには、畑の東半分、西半分の両方を購入している。畑にはジンファンデル以外にも、補助的なローヌ系品種が植えられている。
●生産地:アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ドライ・クリーク・ヴァレー
●葡萄品種:ジンファンデル71%、プティ・シラー18%、カリニャン8%、ムールヴェドル2%
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リッジ リットン・スプリングス 2018 750ml ワイン|サカツコーポレーション店
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